La noce tutto l’anno!

In queste vacanza natalizie, anche se particolari, abbiamo tuti mangiato un po’ di frutta secca per concludere pranzi e cene in modo tradizionale.

Le feste ora sono finite e noi vi spieghiamo perché  mangiarla tutto l’anno

Ecco alcuni “benefici” della noce:

È un alimento naturale. Non ha né conservanti né additivi aggiunti. L’unico processo che la noce subisce è l’essiccazione che abbassa la percentuale di acqua al di sotto dell’8% con un trattamento termico attorno ai 36 gradi. In questo modo riesce a custodire tutti i suoi nutrienti.

Una pausa che fa bene alla salute. Porta con te 30 gr di noci da mangiare durante la pausa a metà mattina: ti sazieranno con un ridotto contenuto di zuccheri. Se preferisci, puoi sgusciarle la sera prima, così quando l’attacco di fame si presenta, sei pronto all’azione!

Perfetta per avere unghie forti e capelli robusti. Le noci contengono Omega 3 che stimolano la produzione di proteine strutturali come la cheratina, il principale costituente di capelli e unghie.

Sta bene con tutto. Se l’idea di gustare un pezzo di noce da solo non fa per te, aggiungi qualche pezzetto sui tuoi piatti preferiti. Le noci infatti, vanno bene con delle ricche insalatone, con dei risotti, per dare qual tocco di croccantezza al tuo dessert.

 

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