Panino gorgonzola, noci, rucola e carote

In ferie, il tempo e la voglia di cucinare fatica ad arrivare, ma la fame arriva puntualmente! Ecco il nostra soluzione: un panino con le noci, le carote e la rucola e il gorgonzola: una vera libidine!

 

 

 

Grazie alle verdure, insalata e carote, alla frutta secca e al formaggio è un pasto completo. Una valida alternativa al solito panino con il prosciutto, o al classico toast del chiosco in spiaggia.

 

INGREDIENTI

1 filoncino

2 cucchiai di gorgonzola

3 noci sgusciate

carota tagliata a julienne

qualche foglia di rucola

 

PROCEDIMENTO

Su una tostiera mettere il pane a scaldare qualche minuto tagliato a metà.

Farcire il panino con un po’ di rucola (potete usare anche lo spinacino se preferite), le carote, le noci e il gorgonzola.

Ora potete assaggiarlo!

 

Come avete notato la ricetta, o meglio, l’assemblamento del panino è davvero facile e veloce. Basta avere  gli ingredienti a disposizione!

Alla prossima ricetta

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