In ferie, il tempo e la voglia di cucinare fatica ad arrivare, ma la fame arriva puntualmente! Ecco il nostra soluzione: un panino con le noci, le carote e la rucola e il gorgonzola: una vera libidine!
Grazie alle verdure, insalata e carote, alla frutta secca e al formaggio è un pasto completo. Una valida alternativa al solito panino con il prosciutto, o al classico toast del chiosco in spiaggia.
INGREDIENTI
1 filoncino
2 cucchiai di gorgonzola
3 noci sgusciate
carota tagliata a julienne
qualche foglia di rucola
PROCEDIMENTO
Su una tostiera mettere il pane a scaldare qualche minuto tagliato a metà.
Farcire il panino con un po’ di rucola (potete usare anche lo spinacino se preferite), le carote, le noci e il gorgonzola.
Ora potete assaggiarlo!
Come avete notato la ricetta, o meglio, l’assemblamento del panino è davvero facile e veloce. Basta avere gli ingredienti a disposizione!
Alla prossima ricetta
