Le noci Chandler si presentano con un guscio marroncino chiaro, di forma ovale e leggermente allungata. Il loro guscio pur proteggendo bene il gheriglio, è di facile rottura e può esser aperto senza difficoltà con le mani.
Una volta liberato il gheriglio delle noci Chandler, si nota subito la sua colorazione chiara. In bocca si esprime fin da subito il gusto tipico di questo frutto che rappresenta al meglio l’ideale di noce. Sul finale, le noci Chandler hanno una piacevole nota amara pizzica la lingua senza risultare troppo invadente o fastidiosa.
Le noci Chandler sono un frutto molto importante nella dieta quotidiana: ricche di Omega 3 ed Omega 6 che tengono sotto controllo il colesterolo “cattivo” , è una buona fonte di arginina un amminoacido molto utile per i muscoli degli sportivi. Ma le noci Chandler contengono anche molte vitamine che combattono i radicali liberi, e magnesio l’alleato del buonumore femminile.
Si raccomanda di conservare le noci in un luogo fresco e asciutto.
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