10.10.2026 ore 10:30 – VISITA GUIDATA durante la RACCOLTA delle NOCI

Dal noceto alla scoperta della filiera della noce

Vivi un’esperienza immersiva nel mondo di Cuor di Noce, alla scoperta di una filiera corta, trasparente e profondamente legata al territorio.

La visita inizia con una piacevole passeggiata di circa 10–15 minuti che conduce al nostro noceto, proprio nel cuore della stagione della raccolta. Qui potrai osservare da vicino il lavoro nel frutteto e scoprire le cultivar che abbiamo scelto con cura, tra cui Lara, Chandler Pecan, e magari anche scorgere qualche scoiattolo…

Rientreremo poi negli spazi aziendali per seguire il loro percorso di lavorazione: dal lavaggio alla smallatura, fino all’essiccazione a basse temperature e alla selezione. Un viaggio alla scoperta di gesti, tecniche e attenzioni che ci permettono di preservare al meglio la qualità e le caratteristiche organolettiche del gheriglio.

Durante la visita racconteremo anche il nostro impegno verso un’agricoltura sempre più attenta all’ambiente, attraverso tecniche a basso impatto ambientale e processi studiati per valorizzare il prodotto.

Un’occasione per vedere con i propri occhi come nasce una noce, dal frutteto fino alla vostra tavola, e conoscere da vicino le persone e il lavoro che rendono possibile ogni fase della filiera.

Durata complessiva della visita è di ca. 1 ora e mezza

La visita è strettamente legata alle attività agricole e alle condizioni meteorologiche. Il percorso e le modalità di svolgimento potranno pertanto essere modificati in funzione delle attività prevalenti nel periodo della visita. Posti limitati.